Картофелечистка - что это такое

Картофелечистка является полезным кухонным прибором, который должен быть в каждом доме. Картофель является одним из самых распространенных овощей, поэтому чистка его является важным процессом в приготовлении пищи. В процессе очистки картофеля имеют место необходимость очистить кожуру с картофеля, и для этого существуют специальные приспособления — картофелеочистители. Такие приспособления бывают разных типов. Они различаются по строению и материалу, из которого сделана картофелечистка купить которую можно онлайн.

Типы

Картофелечистки бывают электрические и механические. Электрические имеют несколько насадок для разных видов картофеля. Механические отличаются от электрических только тем, что они не могут удерживать картофель в процессе чистки. Они более дешевые, чем электрические, и часто используются в домашних условиях.

Принцип действия картофелечистки заключается в том, что она вращается вокруг своей оси, очищая картофель от кожуры, и, в результате, получается очищенный картофель, который легко помещается в тарелку. Кроме того, картофелечистка позволяет очистить картофель от всего лишнего, включая глазки.

В процессе приготовления картофель, морковь, свекла подвергаются различным видам технологической обработки - шинковке, варке, жарке, тушению, запеканию, пассированию, бланшированию, фаршированию и т. д.

Предназначение

Существует, например, картофелечистка с двумя насадками, которые позволяют одновременно чистить и нарезать картофель, или картофелечистка, которая позволяет сначала очистить овощи от кожуры, а потом нарезать их.

Картофелечистка используется для быстрой и удобной чистки картофеля и других овощей или фруктов. Картофелечистки бывают разные — с отверстиями разных размеров и форм, разной глубины.