Доставка суши и правила их употребления

Доставка суши освобождает от необходимости соблюдать этикет, принятый при употреблении блюд японской кухни. Вы можете заказать суши киев на дом и есть их как угодно - руками, палочками, вилкой - национальное достоинство японцев попрано не будет. Однако вполне возможно вы захотите заказать роллы или суши на дом и все-таки употребить их в соответствии с требованиями употребления японской еды. На этот случай приведем некоторые правила.

Некоторые проводят годы в изучении традиций японской кухни и овладевают знаниями о мельчайших подробностях. Основное правило, не только для японской еды, но и для любой другой кухни, не зависимо от того заказали ли Вы роллы в доставке суши и Вам привезли суши на дом, или Вы пришли в ресторан японской кухни, или Вы предпочли доставке роллов свои собственные руки и самостоятельно изготовили суши у себя на кухне, во время трапезы будьте предельно вежливы и аккуратны. Любые же инструкции по употреблению суши, роллов, горячих блюд, японских десертов - это всего лишь советы, а не строгие правила, которым нужно неуклонно следовать. Многие японцы не то что не следуют, а даже и не знают о правилах употребления суши. Так что данные правила, собранные нашей доставкой суши, носят чисто информационный характер.

Если Вы не заказали суши на дом, воспользовавшись услугами нашей доставки японской еды «Mistercat», а пришли в ресторан, не забудьте вежливо поздороваться. Если Вы хотите увидеть, как готовят суши, попросите посадить Вас поближе к суши бару. В доставке суши и в ресторане Вы всегда можете спросить совета, какое блюдо Вам отведать. Избегайте вопросов о свежести продуктов, так как это могут принять за оскорбление, ведь если Вы предполагаете, что продукты могут быть несвежими, Вы не станете заказывать суши на дом или посещать японский ресторан.

В ресторане японской кухни Вам, скорее всего, предложат ошибори - горячие полотенца для рук. Эту традицию Вы можете соблюсти и дома, когда решите заказать роллы. Палочки, когда Вы их не используете для суши, стоит положить на специальную подставку или посуду с соусом. Так же следует поступить, когда трапеза закончена.

Не стоит класть васаби непосредственно в соевый соус, как делаем обычно мы, российские любители суши. Если Вам нравится васаби, то лучше всего добавить его сверху нигири суши. Кстати, суши можно есть и руками в отличие от сашими, которое всегда кушают с помощью палочек.

Суши следует лишь слегка окунуть в соевый соус и только рыбой, а не рисом, который впитает слишком много соуса. Рис как губка, а чрезмерное количество соуса не даст Вам понять вкус японской еды и может привести к тому, что суши или роллы развалятся и окажутся прямо в соуснике.

Если среди суши на дом, которые вы заказали в доставке суши только нигири суши, не забудьте, что каждый колобок съедается в один присест.